La seule fois où je l'ai fait, j'ai procédé comme la soeur de zetlejazz. Il n'y a qu'une précaution à prendre : faire les deux passes avec le même réglage de scannair (sans quoi le collage des deux demi-images pourrait se voir)

Avec mon logiciel EpsonScan :
- J'ai fait un aperçu de la première moitié (choisie la plus représentative au niveau couleur)
- Je l'ai scannée (en cadrant sur l'ensemble de la vitre, tant qu'à faire)
- J'ai retourné la pochette et je l'ai scannée sans faire de second aperçu

Reste plus qu'à jouer avec son logiciel d'image. Plus on veut de précision dans l'image finale plus c'est délicat !